Технология и организация ресторанного дела, Факультет менеджмента Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова, программа бакалавриата 19.03.04: где и кем работать

Где и кем работать после бакалавриата по программе "Технология и организация ресторанного дела", окончив Факультет менеджмента Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова

от 52 000

Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год

рублей в год стоимость года
обучения
13 бюджет. мест
27 платных мест
4 года обучения

Карьера после окончания Факультета менеджмента Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова по программе "Технология и организация ресторанного дела"

Выпускник будет:

Руководить и организовывать работу ресторана с нуля;
Улучшать структуру и организацию, работает с персоналом, системами мотивации;
Вести необходимую документацию;
Применять стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане;
Организовывать технологические процессы производства продуктов;
Проводить качественную оценку сырья и готовой продукции.

Выпускник сможет работать управляющим на предприятиях ресторанного бизнеса, а также сможет организовать собственный бизнес в индустрии ресторанного сервиса.

Трудоустройство и зарплата выпускников бакалавриата по специальности "Технология продукции и организация общественного питания", окончивших Факультет менеджмента Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова

Доля трудоустройства выпускников

73.25 %

87.7 %

Средняя заработная плата

19 857

17 961

Среднее значение Значение показателя вуза

Информация приводится по выпускникам Факультета менеджмента Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова, окончившим бакалавриат по специальности "Технология продукции и организация общественного питания", на основе данных Пенсионного фонда России о выплатах выпускникам 2016-2017 года, в сравнении со средним значением, которое рассчитывается по выпускникам бакалавриата данной специальности всех вузов Перми. Программа "Технология и организация ресторанного дела" реализуется вузом "Факультет менеджмента Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова" в рамках специальности 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. При анализе успеха выпускников вуза в трудоустройстве нужно иметь ввиду, что часть выпускников бакалавриата продолжает учиться в магистратуре.

Обновление данных производится в соответствии с публикациями официальных отчетов мониторинга трудоустройства выпускников Министерства образования и науки Российской Федерации, размещенных на сайте graduate.edu.ru.

3 варианта обучения по программе в этом вузе

Пермь Факультет менеджмента

Очный вариант, 4 года обучения: платно

Пермь Факультет менеджмента

Очный вариант, 4 года обучения: бюджет

Пермь Факультет менеджмента

Заочный вариант, 5 лет обучения: платно