1. ПАПТ
  2. Профессии ПАПТ
  3. Оператор линии приготовления фарша в ПАПТ

ПАПТ Пермь

Профессия оператор линии приготовления фарша, для которой базой могут стать программы образования в Пермском агропромышленном техникуме, Пермь

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии оператора линии приготовления фарша, которую можно получить после окончания программ Пермского агропромышленного техникума в Перми

Оператор линии приготовления фарша измельчает мороженые мясные блоки и приготавливает фарш для колбасных изделий на поточно-механизированных линиях.

В зависимости от разряда оператор линии приготовления фарша может выполнять простые или более сложные работы:

  • Проверка исправности всех машин линии: дозаторов для пряностей, соли, воды, агрегатов тонкого измельчения мяса, весов, машин для перемешивания составных частей фарша и насосов для передачи фарша в шприцовочный цех.
  • Загрузка сырья, пряностей и др.
  • Пуск и остановка оборудования.
  • Регулирование работы линии и смазка ее машин.

Программы среднего специального образования ПАПТ, на которых можно получить профессию оператора линии приготовления фарша