1. ПТТК
  2. Программы обучения
  3. Подготовка специалистов среднего звена
  4. Технология продуктов питания из растительного сырья

ПТТК Технология продуктов питания из растительного сырья (19.02.11)

Где и кем работать, какая зарплата после окончания программы "Технология продуктов питания из растительного сырья" в Пермском торгово-технологическом колледже

  • 25 бюджет. мест
  • 4 года обучения

Поделиться с друзьями

Карьера после окончания по программы подготовки специалистов среднего звена "Технология продуктов питания из растительного сырья" в Пермском торгово-технологическом колледже в Перми

Специалист сможет:

  • Осуществлять техническое обслуживание технологического оборудования для производства продуктов питания из растительного сырья в соответствии с эксплуатационной документацией.
  • Выполнять технологические операции по производству хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий в соответствии с технологическими инструкциями.
  • Осуществлять организационное обеспечение производства продуктов питания из растительного сырья на автоматизированных технологических линиях.
  • Осуществлять технологическое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий.
  • Осуществлять цифровизацию технологических процессов.
  • Проводить организационно-технические мероприятия для обеспечения лабораторного контроля качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья.
  • Проводить лабораторные исследования качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья.
  • Планировать основные показатели производственного процесса.
  • Планировать выполнение работ исполнителями.
  • Организовывать работу трудового коллектива.
  • Контролировать ход и оценивать результаты работы трудового коллектива.
  • Вести учётно-отчётную документацию.